[뉴스카페]인천 연수구(구청장 이재호)는 오는 22일부터 28일까지 지역에 있는 다중이용시설 내 식품취급업소 및 푸드트럭 24개소에 대한 지도 점검을 실시한다.

이번 점검은 야외활동이 증가하는 봄나들이 철을 맞아 유원지, 봄꽃 탐방시설 등 다중이용시설 주변 또는 내부의 식품취급업소에 대한 위생관리로 식품안전관리를 강화하기 위해 마련됐다. 

주요 점검 내용은 식품의 위생적 취급 여부 ,식재료의 보존·보관기준 준수 여부 ,소비(유통)기한 경과제품 판매·사용 여부 ,음식물 재사용 여부 등이다. 

이번 점검에서는 김밥, 떡볶이 등 구민들이 많이 섭취하는 조리식품 등을 수거해 인천보건환경연구원에 검사 의뢰하고 부적합 시 행정처분 등도 진행할 계획이다.

이 밖에도 어묵 판매업소 등 영업자가 음식점 등에서 나무 꼬치를 재사용할 때 청결하게 유지 관리할 수 있도록 올바른 세척·소독 방법 등에 대한 지도·홍보도 병행할 예정이다.

연수구 관계자는 “봄나들이 철을 맞아 연수구를 찾는 많은 사람에게 안전하고 위생적인 식품이 제공될 수 있도록 식품취급업소 관리에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.